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Formaggi e mercati. Economie dalpeggio in Valle dAosta e Haute-Savoie

Stuart Woolf, Pier Paolo Viazzo

Stuart Woolf, uno dei due curatori dice: “[...] All’origine del progetto di ricerca, [...], era la curiosità mia, da storico, e quella di Pier Paolo Viazzo, da antropologo, di indagare sugli elementi di continuità e di mutamento sugli usi dell’alpeggio e sulla loro importanza nella questione fondamentale e fortemente discussa, della chiusura e dell’apertura del mondo alpino”. Il libro, composto da saggi monografici si occupa degli alpeggi, delle persone che vivono o hanno vissuto in questo contesto, dei formaggi (produzione degli alpeggi), usa un linguaggio discorsivo, sciolto, quasi leggero, che rende piacevole la lettura anche a chi si avvicina a tali temi solo per curiosità.

Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute-Savoie. di Stuart Woolf, Pier Paolo Viazzo - Le Château Edizioni - 2002. € 14.25. € 15.00 (-5%) Spedizione a 1 euro sopra i € 25 . Normalmente disponibile in 3/4 giorni lavorativi. Formaggi e mercati - P.Viazzo, S.Woolf - ISBN 88-87214-67-0 ECONOMIE D'ALPEGGIO IN VALLE D'AOSTA E HAUTE SAVOIE. StuartWoolf, uno dei due curatori dice: “[] All’origine del progetto di ricerca, [], era la curiosità mia, da storico, e quella di Pier Paolo Viazzo, da antropologo, di indagare sugli elementi di continuità e di mutamento

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Sofi Voighua

- VIAllO P., WOOLF S. (2002), Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute Savoie, Edizioni Le Chateau, Aosta. - ZANZI L., RIZZI E. (1987), I walser nella storia delle Alpi, un modello di civilizzazione e i suoi problemi metodologici, Edizioni Universitarie Jaca.

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Mattio Mazio

FORMAGGI E MERCATI. ECONOMIE D'ALPEGGIO IN VALLE D'AOSTA E HAUTE-SAVOIE . By WOOLF STUART E PIER PAOLO VIAZZO and WOOLF STUART. Abstract. RICERCA FINANZIATO DA EU,INTERREG II (1999-2001 Publisher: LE CHATEAU. Year: 2002. OAI identifier: oai:iris.unive.it:10278/6340 Buy Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute-Savoie by P. Paolo Viazzo Stuart Woolf (ISBN: 9788887214673) from Amazon's Book Store. …

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Noels Schulzzi

Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute-Savoie Stuart Woolf, Pier Paolo Viazzo. Le Château Edizioni 2002. Libri; Economia e diritto;

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Jason Statham

Formaggi e mercati - P.Viazzo, S.Woolf - ISBN 88-87214-67-0 ECONOMIE D'ALPEGGIO IN VALLE D'AOSTA E HAUTE SAVOIE. StuartWoolf, uno dei due curatori dice: “[] All’origine del progetto di ricerca, [], era la curiosità mia, da storico, e quella di Pier Paolo Viazzo, da antropologo, di indagare sugli elementi di continuità e di mutamento

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Jessica Kolhmann

in copertina - piemonteparchi Poste Italiane S.p.A. - Spedizione in Abbonamento Postale - D.L.353/2003 - art. 1, comma 1 - n. 10 anno XXV - Editore Regione Piemonte - p.zza Castello 165 - Torino - ISSN 1124-044 X MONDI 199 VICINI SGUARDI LONTANI Ottobre 2010 IN COPERTINA Saperi e Sapori PARCHI PIEMONTESI Dall’antipasto al dessert PARCHI ALTROVE I sapori dell’Appennino Aree naturali e Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute-Savoie by Stuart Woolf, P. Paolo Viazzo Paperback, 176 Pages, Published 2002 by Le Chateau …