Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, dabbazia e strong Belgian ale vol.1
Stan Hieronymus“Come uno zio che vi tramanda le storie di famiglia e le ricette che amate, Stan Hieronymus mescola umorismo, occhio da giornalista e una conoscenza vastissima della birrificazione e delle birre belghe – sia personale che altrui – in una commistione che si rivela non solo istruttiva, ma anche divertente.”Lisa Morrison, vincitrice del Brewers Association Beer Journalism Award 2004“Con questo libro Stan Hieronymus scatta un’istantanea coinvolgente e cattura lo stato attuale della lunga tradizione della birrificazione monastica. Il risultato non svilisce il lato artistico della produzione, ma al contrario accresce il senso di meraviglia che proviamo davanti a queste raffinatissime birre.”Randy Thiel, mastro birraio del birrificio OmmegangScopri perché le birre del Belgio sono così paradisiache! L’autore Stan Hieronymusdescrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani. Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall’alto l’ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte le ricette descritte nel libro!
Tutte le birre trappiste disponibili per un rapido acquisto! Chimay Tappo Blu 33cl . La birra Chimay Blu, o "Grande Reserve", è una birra trappista scura con un forte aroma e …
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Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale vol.1, Libro di Stan Hieronymus. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Edizioni LSWR, collana Grandi passioni, brossura, data pubblicazione giugno 2015, 9788868951542. Le birre del Belgio. Belgio. Sito di riferimento - www.whitebeertravels.co.uk Il Belgio, paese non più grande della nostra Sicilia, dove vengono prodotte più di cinquanta tipi di birre differenti.Sicuramente solo in questo paese, chef di ristoranti, si cimentano in produzioni di piatti a base di birra oppure di abbinamenti, a seconda delle portate o del tipo di pranzo.
Contrariamente alle birre dette «trappiste», le birre d'abbazia sono prodotte da fabbricanti di birra commerciali e portano il nome di un'abbazia abbandonata o in funzione. A livello internazionale, i marchi più conosciuti sono Leffe e Grimbergen (Maes). Si possono anche citare «Tripel Karmeliet», le birre di «Maredsous», di «Watou», di «Saint-Feuillien», di «Floreffe», di «Val Birrificio Civale - 75cl | Alc. 9.0% vol. | Strong Dark Ale | Birra ad alta fermentazione ispirata alle classiche birre di abbazia e trappiste prodotte in Belgio. Si presenta di colore ambrato con venature color rame, schiuma densa e pannosa.
Stan Hieronymus, MoBI, Le birre del Belgio I. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e Strong Belgian Ale, Milano, LSWR, 2015, ISBN 9788868951542. Voci correlate. Birrificio; Altri progetti contiene immagini o altri file su Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale. Vol. 1 è un ebook di Hieronymus Stan pubblicato da Edizioni LSWR al prezzo di € 13,99 il file è nel formato epb
Le birre trappiste sono il top della produzione birraia in Belgio, prodotte secondo rigide regole. Ecco un itinerario che vi porta a conoscerle tutte. Al giorno d’oggi restano ancora 6 birrifici-monasteri trappisti in Belgio dove vengono prodotte dai monaci birre d’eccellenza con ingredienti semplici e genuini e ricette che si tramandano nei secoli.
Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale. Vol. 1: L'autore Stan Hieronymus descrive con dovizia di particolari le birre e i metodi di produzione delle famose abbazie trappiste, ma anche di molti altri produttori belgi e americani.Degusta queste birre durante la lettura e, se giunge dall'alto l'ispirazione a produrle in casa, potrai provare tutte Le birre del Belgio. Degustare e produrre birre trappiste, d'abbazia e strong Belgian ale. Vol. 1 è un libro scritto da Stan Hieronymus pubblicato da Edizioni LSWR nella collana Grandi passioni