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Dolci facili facili

Salvatore De Riso

Dolci facili facili è un volume di ricette del pasticcere Salvatore De Riso. Salvatore De Riso, pasticciere classe 1966, fa parte di una famiglia che si tramanda di generazione in generazione i segreti dell’arte pasticciera. Una tradizione che risale al millenovecentotto, anno in cui la famiglia De Riso ha aperto la propria attività sulla Costiera Amalfitana. Si trattava di un bar tabacchi e durante l’estate preparavano granite al limone, richiamando clienti provenienti da tutta la costa. Salvatore De Riso, dopo aver lavorato nei più importanti alberghi e ristoranti della zona, nel 1989 decide di aprire la sua pasticceria. In poco tempo, grazie alla passione e alla dedizione che De Riso ha impiegato nel suo lavoro, la pasticceria è divenuta importante sia a livello locale, sia a livello nazionale, diventando un punto di riferimento per la pasticceria italiana di qualità. De Riso ha frequentato anche corsi di specializzazione con i migliori chef internazionali ed è stato ammesso, nel 1994, nella prestigiosa Accademia Maestri Pasticcieri Italiani. Il volume qui proposto, spiega tutti i segreti della pasticceria. E’ un volume destinato a tutti coloro che desiderano cimentarsi nella preparazione di dolci gustosi. E’ per i principianti, come anche per i più esperti. Ricette facili e veloci, che non richiedono ingredienti particolari o strumenti professionali, per preparare senza fatica deliziosi biscotti, pasticcini, creme e meringhe. Con Dolci facili facili, Salvatore De Riso porta i dolci da chef stellato alla portata di tutti.

Una raccolta tutta da visitare per scoprire nuove gustose ricette per preparare con successo delle fantastiche torte. Potrete trovare dalla ricetta della classica torta margherita a torte più particolari con le quali stupire i vostri familiari e amici.

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8817063703 ISBN
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Ricette dolci facili e veloci: idee sfiziose e golose per chi ha poco tempo, dolci semplici da fare. Prepara la tua torta semplice e veloce con Vallé.

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