Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende

Dopo il successo in Canada, Germania, Francia e Regno Unito, Coltivare bio con successo è diventato il manifesto della nuova agricoltura per le piccole aziende biologiche, in grado di stimolare un circuito economico virtuoso a livello locale, assicurare un reddito decoroso allagricoltore, creare posti di lavoro per i giovani e un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Nel libro, lautore condivide le strategie agronomiche ed economiche che hanno decretato il successo della sua azienda: la vendita a chilometro zero, lorganizzazione degli spazi secondo i principi della permacultura, limpiego di attrezzi e macchine innovativi, la riduzione delle lavorazioni del terreno, il metodo di coltivazione bio-intensivo. La parte conclusiva del libro è arricchita dalle schede pratiche per coltivare oltre 25 ortaggi. Tutti questi ingredienti fanno di Coltivare bio con successo una guida per le piccole aziende agricole, ma anche per i giovani neo-agricoltori che vedono nellagricoltura biologica uno spazio per il loro futuro e un contributo concreto per la salvaguardia del pianeta. Ledizione italiana è stata curata da Myrtha Zierock, orticoltrice trentina che ha lavorato presso lazienda dellautore e che ha adattato le indicazioni tecniche al nostro clima e contesto.

Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende libro Fortier Jean-Martin Zierock M. (cur.) edizioni Terra Nuova Edizioni , 2018 . € 18,00. € 17,10-5%. Coltivazione biologica. Guida completa libro Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende 17,10 € (as of 21 Maggio 2020 - More info Product prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change.